ZUTATEN
1 Bund Rucola3 Tomaten
1 Zwiebel (mild)
150 g Parmaschinken
Olivenöl
Balsamico
Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG
- Rucola waschen und den unteren Teil entfernen.- Tomaten waschen und in Scheiben schneiden
- Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden
Alles in eine Salatschüssel geben, mit dem Parmaschinken garnieren, mit Balsamico und Olivenöl dressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Einsender:
verena.diefee
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Foto:
© verena.diefee
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Arbeitszeit (Min.):
10 Min.
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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