KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

250 g Lammlachs
200 g Brokkoli
150 g Cocktail Tomaten
1 Stück Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 TL Kräuter de Provence
1 Prise Pfeffer
Minze

ZUBEREITUNG

- den Brokkoli putzen und in kochendem Wasser 6-8 Min. garen
- Knoblauch schälen und klein schneiden
- etwas Minze klein schneiden
- aus dem Öl, dem Knoblauch, den Kräutern, etwas Minze und dem Pfeffer eine Marinade herstellen
- das Lamm damit einreiben und für 60 Min. im Kühlschrank ziehen lassen
- anschliessend das Fleisch mit dem Brokkoli und den Tomaten grillen
- anrichten und mit Minze garnieren

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Einsender: NicoDaVinci  -  Foto: © Anita Jandric  -  Arbeitszeit (Min.): 20  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.