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ZUTATEN
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1 Avocado
1 EL Zitronensaft
300 g Shrimps
2 Knoblauchzehen
Pfeffer
Salz
Paprikagewürz
Rapsöl
ZUBEREITUNG
- Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden- Avocado schälen und in kleine Würfel schneiden
- die Avocado mit etwas Zitrone beträufeln
- das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen
- darin die Shrimps kurz scharf anbraten
- mit Pfeffer, Salz, Paprika würzen
- kurz vor Ende den frisch gepressten Knoblauch mitbraten
- nun die Tomaten mit der Avocado vermengen
- nach etwas Abkühlen die Shrimps mit dem Öl vorsichtig unterheben
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Einsender:
Cornelia Klins
-
Foto:
© Cornelia Klins
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Arbeitszeit (Min.):
15
-
Schwierigkeitsgrad:
leicht
-
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