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ZUTATEN
![](http://kilokegeln.de/rezepte/rezeptBilder/Brokkolisalat.jpg)
2-3 Tomaten
1 Lauchzwiebel
¼ Salatgurke
2 gr. Scheiben gek. Schinken
Dressing:
1 geh. EL Mayonnaise
milder Essig nach Geschmack (1 EL oder mehr)
Pfeffer
Salz
1 TL gek. konforme Gemüsebrühe
ZUBEREITUNG
- Brokkoli in kleine Röschen teilen- bissfest dünsten
- abschrecken und abkühlen lassen
- Dressing anrühren
- alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden
- mit dem Dressing vermengen
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Einsender:
Rita Trottnow
-
Foto:
© Rita Trottnow
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Arbeitszeit (Min.):
10
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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