ZUTATEN
2 hartgekochte Eier1-2 EL konformer Senf
4-6 EL selbstgemachte Mayo
Schnittlauch (hatte nur getrocknete aus dem Glas da)
Spritzer Zitrone
ZUBEREITUNG
- gekochte Eier schälen- das Eiweiss klein hacken
- Eigelb, Senf und Zitrone pürieren
- Mayo unterheben
- zum Schluss das gehackte Eiweiss und den Schnittlauch hinzufügen
- umrühren
- fertisch :o)
Ideal zu Fleischgerichten!
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Einsender:
Mirjana Murcia
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Foto:
© Mirjana Murcia
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Arbeitszeit (Min.):
10
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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