ZUTATEN
Grundzutaten: 2 Eier
3 EL Mandelmus
2 EL flüssiges Kokosöl
1 EL fein geschr. Leinsamen
1 TL Backpulver
1 Schuss Wasser
Variante 1:
1 TL Backkakao
Zimt
Bourbon Vanille
Variante 2:
Zwiebelstückchen
Paprikastückchen
Schinkenwürfel
1 TL Parmesan
Gewürze nach Belieben
ZUBEREITUNG
- Grundzutaten mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren- nach Belieben Zutaten aus Variante 1 oder 2 unterrühren /-heben
- Masse in kleine Muffinförmchen geben
- bei 180°C Umluft/Heißluft ca. 20 Min. backen
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Einsender:
Melanie Gläser
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Foto:
© Carolin Wakup
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Arbeitszeit (Min.):
25-30
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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