KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

4 Hähnchenbrüste
2 Knoblauchzehen
5 EL Öl
Salz, Pfeffer
2 Zweige Salbei
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
1 Zwiebel
150 g Champignons
150 g Knollensellerie
1 EL Butter

ZUBEREITUNG

- Fleisch abbrausen, trockentupfen
- den Knoblauch abziehen, durchpressen und mit Öl mischen
- Hähnchenbrust damit einpinseln, salzen, pfeffern
- Salbeiblättchen abzupfen
- Gemüse waschen, putzen bzw. schälen, abziehen und in mundgerechte gleichgroße Stücke bzw. dünne Scheiben schneiden
- Gemüse abwechselnd auf Holzspieße stecken
- Grillpfanne erhitzen
- Hähnchenbrust und Gemüsespieße hineingeben und darin rundherum etwa 10 min. braten
- Butter und Salbei zufügen
- Fleisch und Spieße in der Salbeibutter schwenken und servieren

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Einsender: Marc K.  -  Foto: © Kathleen Ulrich  -  Arbeitszeit (Min.): 20  -  Schwierigkeitsgrad: normal  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.