KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

1 kg grüne Bohnen
2 Zwiebeln, fein geschnittene
2 kleine Zweige Bohnenkraut
6 EL Essig
4 EL Öl
2 TL Salz
Pfeffer

ZUBEREITUNG

- Bohnen waschen, putzen und klein schnippeln
- in kochendem Salzwasser zusammen mit dem Bohnenkraut ca. 12-18 Min. kochen (die Bohnen dürfen nicht zu weich werden!)
- in der Zwischenzeit eine Marinade aus den fein geschnittenen Zwiebeln, Essig, Öl, Salz und Pfeffer zubereiten
- die heissen Bohnen abgiessen und mit der Marinade mischen
- abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen

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Einsender: Marc K.  -  Foto: © Anita Jandric  -  Arbeitszeit (Min.): 45  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.