KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

4 Tomaten
4 Eier
200 g gekochter Schinken
Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Petersilie

ZUBEREITUNG

- die Tomaten und hart gekochten Eier in Scheiben schneiden
- den Schinken in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden
- alles mit Mayonnaise vermischen
- mit Salz (oder Kräutersalz) und Pfeffer abschmecken
- gut durchziehen lassen
- die gehackte Petersilie unterheben. (Der Salat sollte erst etwas trocken wirken, da er noch ziemlich Saft zieht!)

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Einsender: Jan Meiser  -  Foto: © Kathleen Ulrich  -  Arbeitszeit (Min.): 30  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.