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ZUTATEN
![](http://kilokegeln.de/rezepte/rezeptBilder/Aioli.jpg)
1 Ei
1 EL Essig
½ TL Salz
1 TL Senf
3 Zehen Knoblauch
ZUBEREITUNG
- darauf achten, dass alle Zutaten in etwa die gleiche Temperatur haben- Ei, Essig, Salz, Senf und Knoblauch mit dem Mixstab pürieren
- Rapsöl langsam dazugeben
- mixen, bis die Masse steif ist
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Einsender:
Jan Meiser
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Foto:
© Anita Jandric
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Arbeitszeit (Min.):
1
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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