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KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb


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Toastbrot hell

Backen: Brot und Kuchen

vegetarischveganFrühstückMittagessenAbendessen


ZUTATEN

10 g weiche Butter
1 El Wasser
15 g Kokosmehl
1/4 Tl Backpulver
1,5 Eier ODER 1 Ei + 1/2 Tl Chiasamen + 2 El warmes Wasser
Salz, Pfeffer und Kräuter nach Belieben


ZUBEREITUNG

Wer ein Chia-Ei verwendet, verrührt die Samen mit dem warmen Wasser und lässt es 5 Minuten quellen.
Butter, Eier (oder Ei + Chia-Ei) und Wasser verrühren und dann alle weiteren Zutaten rasch einrühren. In einer Mikrowellen-geeigneten Schüssel dünn ausstreichen, und für 1,5-2 Minuten auf höchster Stufe erhitzen. Schon fertig.
Im Backofen sollte es auch funktionieren: bei 150 Grad ca. 10-15 Minuten backen.
In 2 Teile schneiden, und nach Wunsch belegen. Sollte sich eigentlich auch toll toasten lassen!
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Einsender: Alexandra Meyer  -  Foto: © Alexandra Meyer  -  Arbeitszeit (Min.):  -  Schwierigkeitsgrad: keine Anga  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.