KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

500 gr Rosenkohl
3 Knoblauchzehen
1 rote Zwiebel
1/2 Tel Salz
1/2 Tel frisch gemahlenen Pfeffer
1 Priese Muskat
2 El Olivenöl

ZUBEREITUNG

Rosenkohl putzen, und in Salzwasser garen.
In der Zeit Knoblauch und Zwiebel putzen, und in kleine Stücke/ Ringe schneiden.
Dann die Zwiebeln anbraten, später den Knobi dazugeben.
Aus der Pfanne nehmen, und dann den Rosenkohl kräftig anbraten, mit Salz/ Pfeffer und Muskat würzen, dann die Knobi-Zwiebelmischung wieder drunterheben, gut umrühren und servieren.
Wer mag gibt noch Schinken/Speckwürfel dazu.(Ich hab sie mit den Zwiebeln angebraten)

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Einsender: Ulrike Spyrka  -  Foto: © Ulrike Spyrka  -  Arbeitszeit (Min.): 20  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.