KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

100 ml Olivenöl
2 Töpfe frischen Basilikum
2 Knoblauchzehen
1 gestrichener Tel Salz
frisch gemahlenen Pfeffer

ZUBEREITUNG

Basilikum waschen, trockenschütteln, grob zerkleinern.
Knobi schälen.
Alles zusammen mit dem Öl und den Gewürzen in eine Küchenmaschine geben und fein durchmixen.
Wer mag macht noch Nüße und/oder Parmesan drunter.
In ein Glas abfüllen, und im Kühlschrank aufbewahren.
Nach Entnahme des Pestos, mit Olivenöl abdecken....Hält sich so eine ganze Weile.
Tipp: Ist auch eine gute Dressinggrundlage für Tomatensalat.

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Einsender: Ulrike Spyrka  -  Foto: © Ulrike Spyrka  -  Arbeitszeit (Min.): 5  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.