ZUTATEN
300 g Hering oder Matjes (gibt es im Glas im Kühlregal)100 g Mayonnaise (selbstgemacht oder gelbe Tube Thomy)
1 rote Zwiebel
4 Gewürzgurken (abgespült)
frischer Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zitronensaft
ZUBEREITUNG
- Heringe in mundgerechte Stücke schneiden- die Zwiebeln in feine, dünne halbe Ringe schneiden
- Gurken fein hobeln
- alle Zutaten gut vermengen
Man kann ihn gleich essen, doch schmeckt er besser wenn er 2 Std. durchgezogen ist und die Gurken ihren Saft abgegeben haben. Somit entsteht auch die Soße.
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Einsender:
Anita Jandric
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Foto:
© Anita Jandric
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Arbeitszeit (Min.):
5
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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