ZUTATEN
Reicht für 2 Personen als Beilage:2 Zucchini
1 EL Butter oder Öl
Ursalz
frischer Pfeffer
Muskatnuss
ZUBEREITUNG
- die Zucchini mit dem Sparschäler bis zu den Kernen abschälen (sieht dann aus wie Bandnudeln), immer der Länge nach rundherum schälen- die Butter in der Pfanne erhitzen
- die Zucchininudeln in der Butter für ca. 2-3 Min. in der Butter schwenken (je nach gewünschter Bissfestigkeit)
- mit Salz, frischem Pfeffer und frischer Muskatnuss abschmecken
- nochmals schwenken
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Einsender:
Anita Jandric
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Foto:
© Anita Jandric
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Arbeitszeit (Min.):
5
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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