KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

1 kl Blumenkohl
1/2 l Brühe (konforme!)
1 EL Butter
Ursalz
Muskatnuss

ZUBEREITUNG

- den Blumenkohl in Röschen schneiden und in der Brühe etwas mehr als \"aldente\" kochen
- Brühe abgießen und auffangen
- Blumenkohl gut abtropfen lassen
- die Butter zum Blumenkohl geben und mit dem Pürierstab pürieren
- 1-2 EL Brühe zugeben bis die Konsistenz püreeartig ist
- einen guten Abrieb Muskatnuss zugeben
- mit Salz abschmecken

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Einsender: Anita Jandric  -  Foto: © Anita Jandric  -  Arbeitszeit (Min.): 15  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.