KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

1 kleiner Kopf Weiskraut
1 rote Chili-Schote
1 EL neutrales Öl
2 EL Weisweinessig
Salz
Pfeffer
Kümmel

ZUBEREITUNG

- Weiskraut fein hobeln
- Chili-Schote in dünne Ringe schneiden
- das Öl in der Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen
- Kraut und die Chili-Ringe dazu geben
- mit etwas Salz und Kümmel würzen
- alles bissfest dünsten (so das es leicht Farbe bekommt)
- mit Essig ablöschen und in eine Schüssel geben
- mit frischem Pfeffer und Salz abschmecken

Schmeckt lecker warm und kalt.

Bei uns gab es Salsiccia dazu!

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Einsender: Anita Jandric  -  Foto: © Anita Jandric  -  Arbeitszeit (Min.): 10  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.