KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

1 kg Leber
5-6 Zwiebeln
Majoran
Schuss Kokosmilch
Salz
Pfeffer

ZUBEREITUNG

- Zwiebeln schälen und kleinschneiden
- Zwiebeln goldgelb anrösten
- Leber dazugeben
- mit Pfeffer und Majoran würzen
- dünsten bis es weich ist
- abstellen und erst dann salzen - sonst wird die Leber hart
- anschliessend alles mit dem Mixer passieren
- einen Schuss Kokosmilch dazugeben (nicht viel, sonst wird es flüssig)
- nochmals mixen
- nun in Gläser füllen
- Gläser im Wasserbad für ca. 15-20 Min. sterilisieren

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Einsender: Gabriela Grilusova  -  Foto: © Gabriela Grilusova  -  Arbeitszeit (Min.): 30  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.