KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

4 Karotten
1 Zwiebel
4 EL gemahlene Haselnüsse
3 Eier
Salz/Pfeffer

ZUBEREITUNG

- die Karotten roh in der Küchenmaschine pürieren
- die Zwiebel in feine Würfel schneiden
- alle Zutaten gründlich miteinander vermengen
- in Rapsöl bei mittlerer Hitze ausbacken
- jedes Mal den "Teig" wieder durchrühren, weil es natürlich keinen Weizenkleber gibt, der das Ei bindet
- schmecken kalt am nächsten Tag noch besser... :)

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Einsender: Tobias Lingl  -  Foto: © Tobias Lingl  -  Arbeitszeit (Min.): 20  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.