ZUTATEN
100 g Mandeln250 ml Wasser
ZUBEREITUNG
- Mandeln kurz in kochendem Wasser blanchieren- dann die Schalen abstreifen
- zusammen mit wenig Wasser in den Mixer geben
- auf der Höchststufe einige Minuten laufen lassen, bis die Mandeln ganz fein gemahlen sind
- das restliche Wasser hinzugeben und die Masse durch ein Mulltuch filtern
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Einsender:
Laura Beckmann
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Foto:
© Daniela Gräler
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Arbeitszeit (Min.):
20
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Schwierigkeitsgrad:
k. A.
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