KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

2 mittelgroße Kohlrabi
1 rote Zwiebel
etwas Speck
1 saure Gurke
etwas Essig
Mayonnaise (konforme!)
Salz
Pfeffer
Knoblauch (Mühle)

ZUBEREITUNG

- Kohlrabi schälen und in der Küchenmaschine hobeln
- in einer Pfanne anschwitzen, bis sie nicht mehr bissfest sind
- aus der Pfanne nehmen
- eine rote Zwiebel und Speck anbraten
- alles danach vermengen
- Salz, Pfeffer und Knoblauch (Mühle) hinzugeben
- ein paar Tropfen Essig hinzufügen
- eine saure Gurke kleinschnibbeln und ebenfalls hinzufügen
- zum Schluss ordentlich Mayonnaise dazugeben

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Einsender: Stephanie Unki  -  Foto: © Ulrike Spyrka  -  Arbeitszeit (Min.): 30  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.