ZUTATEN
1 Kilo Gulasch halb und halb3 Paprika
2 Stangen Lauch
500 gr frische Champions
Olivenöl zum Anbraten
Salz, Pfeffer, Chili, Rosenpaprika, Knoblauch
2 L konforme Brühe
ZUBEREITUNG
Fleisch in kleine Stücke schneiden, und portionsweise anbraten,dann mit der Brühe aufgießen, und eine gute Stunde köcheln lassen.In der Zwischenzeit das Gemüse klein schneiden, hinzufügen, und noch eine gute Stunde köcheln lassen.
Mit den Gewürzen kräfig abschmecken....
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Einsender:
Ulrike Spyrka
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Foto:
© Ulrike Spyrka
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Arbeitszeit (Min.):
120
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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