KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

1 Salatgurke
2 Scheiben gekochter Schinken
1 rote Paprika
10 Oliven
1 Frühlingszwiebel
1 TL Gemüsemeerrettich
Ursalz

ZUBEREITUNG

- die Gurke von allen Seiten der Länge nach hobeln bis zum Kerngehäuse
- der Länge nach auf einem Brett ausbreiten und leicht salzen
- 30 Min. ziehen lassen
- in der Zwischenzeit die Paprika schälen und fein hobeln
- die Oliven und die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden
- alles kleingehobelte/geschnittene vermengen
- Gurkenscheiben mit einem Zewa trockentupfen
- die Scheiben der Länge nach überlappend nebeneinander legen
- den gekochten Schinken auflegen und mit Meerrettich bestreichen
- das Gemüse darauf verteilen und einrollen

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Einsender: Anita Jandric  -  Foto: © Anita Jandric  -  Arbeitszeit (Min.): 35  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.