ZUTATEN
400 g Pilze (z. B. Pfifferlinge, Maronen, Steinpilze)30 g Speck
1 Handvoll Rucola (oder Löwenzahn)
Salz
schwarzer Pfeffer
Butter
ZUBEREITUNG
- Pilze mit feuchtem Tuch abwischen- Speck würfeln
- alles in Butter dünsten
- kräftig mit Salz und Pfeffer würzen
- zum Schluss den gezupften Rucola dazu
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Einsender:
Marc K.
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Foto:
© Kathleen Ulrich
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Arbeitszeit (Min.):
20
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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