ZUTATEN
2 Eier2 Scheiben Putenbrust (Aufschnitt, gewürfelt oder in Streifen)
Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG
- Eier mit einer Gabel zu einer homogenen Masse verquirlen- anschliessend die restlichen Zutaten hinzufügen
- die Eiermasse in einer beschichteten Pfanne brutzeln, bis sie fest ist
- nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken
- ein paar Kräuter on top machen es noch appetitlicher
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Einsender:
Marc K.
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Foto:
© Anita Jandric
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Arbeitszeit (Min.):
20
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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