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Eier-Gemüse-Muffins

Snacks und Schnelle Küche

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ZUTATEN

6 Eier
2 Scheiben Schinken
1 Paprika
2 Lauchzwiebeln
1 Tomate
weiteres Gemüse nach Wunsch


ZUBEREITUNG

- Eier mit 3 EL Wasser schaumig schlagen
- das kleingeschnittene Gemüse dazugeben
- die Masse in Muffinförmchen geben
- bei 200°C ca. 15 bis 20 Min. stocken lassen
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Einsender: Marc K.  -  Foto: © Anita Jandric  -  Arbeitszeit (Min.): 35  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.