ZUTATEN
1 Päckchen gefrorener Spinat1 Frühlingszwiebel
1 Chilischote
1 handvoll roter Bohnen
1 Knoblauchzehe
Olivenöl ca. 2 EL
etwas Essig
Salz nach Geschmack
ZUBEREITUNG
- den Spinat auftauen- klein geschnittene Frühlingszwiebel und
- fein geschnittene Chilischote untermischen
- durchkochen
- Knoblauch pressen oder auch fein hacken und hinzufügen
- Öl und Essig dazumischen
- mit Salz würzen
- zum Schluss die Bohnen dazugeben
- fertig
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Einsender:
Jan Meiser
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Foto:
© Verena Diefee
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Arbeitszeit (Min.):
15
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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