ZUTATEN
Zutaten:250g Bohnen
2 Tomaten
1/2 Fenchel
Eine Hähnenbrust in Streifen geschnitten
1 Ei
1/2 Hand voll Erdnüsse
1/2 Hand voll Mandelscheiben
KEM
ZUBEREITUNG
Die Hähnchenbruststreifen wie gewohnt mit KEM, Nüssen und Mandeln panieren und in einer Pfanne kross braten. (Evtl die Nüsse in und Mandeln kleinschlagen damit sie besser haften) Nebenbei das Gemüse schnibblen und in einer anderen Pfanne anschwitzen und evtl mit Essig ablöschen und fertig.
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Einsender:
Jan Meiser
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Foto:
© Jan Meiser
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Arbeitszeit (Min.):
20
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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