KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

500g Hähnchenbrust

1 Dose Kidney Bohnen

2 Tomaten

1 Dose weiße Bohnen

1 Gemüsezwiebel

2 Knoblauchzehen

1 große Dose geschälte Tomaten (400g)

3 EL Tomatenmark

1/4 TL Zimt

1/4 TL Piment

1 TL Kreuzkümmel

1-2 Chilischoten

Etwas Salz, Pfeffer, Chilipulver

ZUBEREITUNG

Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.

Kidney Bohnen und weiße Bohnen waschen und gut abtropfen lassen.

Zwiebeln schälen, vierteln. Knoblauch abziehen, zusammen mit den Tomaten (entkernt) zerkleinern.

Alle Zutaten zusammen geben, würzen und gut mischen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 60 min garen.

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Einsender: Jan Meiser  -  Foto: © Jan Meiser  -  Arbeitszeit (Min.): 40  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.