KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

je 1/2 rote, grüne und gelbe
Paprikaschote
1/2 Zucchini
1/4 Aubergine
1/2 Knoblauchzehe
1 Schalotte
2 El Olivenöl
50 ml Tomatensauce
1/4 Bund Basilikum
1Tl Kräuter der Provence
Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

Das Gemüse putzen und waschen, Paprika entkernen und alles klein schneiden. Knoblauch und Schalotten klein hacken.

Basilikum klein hacken

Olivenöl in der Pfanne erhitzen und alles anbraten. Tomatensauce zugeben und cremig köcheln lassen.

Mit den Kräutern, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.

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Einsender: Marc K.  -  Foto: © Marc K.  -  Arbeitszeit (Min.): 20  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.