KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

5 Ei
70 g weiche Butter
1 Päckchen Backpulver
10 EL Leinsamen
10 EL geriebene Mandeln oder Haselnüsse
1 TL Salz
etwas Cayenne-Pfeffer
5 kleine oder 3 große Zwiebeln
ca. 15 Oliven

ZUBEREITUNG

- Backofen auf 180°C vorheizen
- Zwiebeln häuten und pürieren
- danach Oliven, Eier, Butter zusammen mit den Zwiebeln pürieren
- restliche Zutaten untermengen
- Masse in Muffinförmchen füllen
- bei 180°C im Backofen ca. 15-20 Min. backen

Wenn man möchte, kann man die Zwiebeln auch grösser lassen. Dann haben die Muffins etwas Biss.

Ein Problem melden

Betrifft

Absender

Deine Meldung

Die Übertragung war erfolgreich, vielen Dank!

Einsender: Jan Meiser  -  Foto: © Ulrike Spyrka  -  Arbeitszeit (Min.): 30  -  Schwierigkeitsgrad: leicht  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.