KiloKegeln.de - mit Nico DaVinciEine Ernährungsumstellung nach SlowCarb

ZUTATEN

4 Eier
1/2 Tasse Kokosmilch
1/3 Tasse gemahlene Leinsamen
1/3 Tasse + 2 EL Kokosmehl
1/4 TL Salz wer möchte
nach Belieben zum Verfeinern des Teiges Gewürze, z.B. Knoblauch, Oregano…
Tomatensauce
Zutaten nach Wahl
1 TL Parmesan zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

- Ofen auf 230 - 240°C vorheizen
- alle Zutaten gut verrühren
- auf ein mit Backblech ausgelegtes Blech streichen (ich habe das mit nassen Händen gemacht, hat gut geklappt!)
- auf der untersten Schiene den Teig 5 Min. vorbacken
- Blech herausholen (Vorsicht, sehr heiss!) und die Hitze auf 210°C reduzieren
- mit der Sauce bestreichen
- mit Zutaten nach Wahl belegen
- mit etwas Parmesan bestreuen (max. 1 TL)
- für weitere 8 Min. auf unterster Schiene backen, oder bis der Boden knusprig ist

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Einsender: Vanessa Ruprecht  -  Foto: © Jutta Isabell  -  Arbeitszeit (Min.):  -  Schwierigkeitsgrad: keine Anga  -  Dieses Rezept finden 0 angemeldete Mitglieder gut.