ZUTATEN
500 g Hähnchenbrust (in groben Würfeln für die Spieße)1 EL Rapsöl
1 eingelegte Zitrone (oder 2 EL Zitronensaft und einen Abrieb Zitronenschale)
2 geh. TL Cajun Gewürz (Knoblauch, Pfeffer, Chilis, Oregano, Thymian, Cumin, Koriander, Fenchel, Ingwer)
1 getrocknete Chili (zerkleinert im Mörser)
ZUBEREITUNG
- die Zitrone klein würfeln- aus Öl, Zitrone und Gewürzen eine Marinade herstellen
- die Hähnchenwürfel in der Marinade mindestens für 3 Std. im Kühlschrank marinieren
- die marinierten Hähnchenwürfel auf Spieße spießen
- in der Pfanne jede Seite für 3 Min. braten (im Sommer auch lecker auf dem Grill)
- die Zitronenwürfel mit anbraten und über den fertigen Spießen verteilen
Ein Problem melden
Einsender:
Anita Jandric
-
Foto:
© Anita Jandric
-
Arbeitszeit (Min.):
-
Schwierigkeitsgrad:
leicht
-
Dieses Rezept finden
0
angemeldete Mitglieder gut.