ZUTATEN
2 EL Butter1 EL Mandelmehl
250 ml heißes Wasser
2 TL Zitrone frisch geprsst
2 EL Senf
2 EL gehackter Dill frisch
1 TL Estragon
Ursalz
frischen Pfeffer
ZUBEREITUNG
Die Butter im Topf schmelzen. Wenn die Butter anfängt Blasen zu bilden das Mehl zugeben und kräftig rühren. Kurz wieder aufschäumen lassen und langsam mit Wasse ablöschen. Den Senf unterrühren. Jetzt alle Kräuter und den Zitronensaft zugeben und aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmeckenEin Problem melden
Einsender:
Anita Jandric
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Foto:
© Anita Jandric
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Arbeitszeit (Min.):
5 min
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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