ZUTATEN
Etwas Oel4 Zwiebeln
2 rote Paprika
2 abgewaschene Gewürzgurken
2 Dosen Tomatenmark
1 Dose Tomatenstücke
1 Dose pürrierte Tomaten
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Tabasco nach Geschmack
ZUBEREITUNG
Oel erhitzenZwiebeln, Gewürzgurken und Paprika würfeln
im heissen Oel anschwitzen
mit etwas Wasser ablöschen und einköcheln lassen
Tomatenmark einrühren
Tomatenstücke und -pürree dazugeben
mit den Gewürzen abschmecken
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Einsender:
Monika Tillert
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Foto:
© Monika Tillert
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Arbeitszeit (Min.):
ca 45 Min
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Schwierigkeitsgrad:
leicht
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