ZUTATEN
500 g gelbe Erbsen1 Zwiebel
1 Bund Suppengrün
4 Pfefferkörner
1 Prise Salz
4 Cabanossi
1Prise Pfeffer
1 Teelöffel Majoran
ZUBEREITUNG
- Erbsen über Nacht einweichen- im Einweichwasser erhitzen
- Zwiebel und Suppengrün waschen, putzen, klein schneiden und mit den Pfefferkörnern zu den Erbsen geben
- bei geringer Hitze ca. 60 Min. köcheln
- salzen
- die geschnittenen Cabanossi hinzufügen und ca. 30 Min. weiter garen
- mit Pfeffer und Majoran würzen und abschmecken
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Einsender:
Marc K
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Foto:
©
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Arbeitszeit (Min.):
95
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Schwierigkeitsgrad:
k. A.
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