ZUTATEN
2 Eier1 TL neutrales Öl
100 g Geflügelfleischwurst
1 Jalapeno (oder Peperoni)
ZUBEREITUNG
- Fleischwurst grob raspeln- die Jalapeno in dünne Ringe schneiden
- das Öl in der Pfanne (20er) stark erhitzen
- Fleischwurst anbraten und die Jalapenos dazu geben
- alles anbraten bis es Farbe bekommen hat
- die Eier verquirlen und darüber giessen
- den Herd runterschalten
- wenn das Ei gestockt ist, einmal wenden
- Salz ist nicht notwendig, da die Fleischwurst beim Braten genügend Salz abgibt
Ein Problem melden
Einsender:
Anita Jandric
-
Foto:
© Anita Jandric
-
Arbeitszeit (Min.):
5
-
Schwierigkeitsgrad:
leicht
-
Dieses Rezept finden
0
angemeldete Mitglieder gut.